近几个月，大家对于冷冻牛肉并不感冒，很多朋友已经不敢买冷冻牛肉了，就算是再便宜也不吃。就连一些商家也因为消费者的抵制，只好开始制作鲜牛肉的菜品。一些厨师也为了更加安全，对于进口的牛肉也有所抵制。

2021年冷冻牛肉会不会失宠

不过现在冷冻牛肉虽然失宠了，但已经无法影响到大局了，今年进口的数量已经突破200万吨，比起去年还是大幅度增加了。

可现在冷冻牛肉受到抵制，大家就担心明年冷冻牛肉会不会失宠了。对于这个问题，老王认为可能性还是比较大的，从现在的情况来看， 国外的疫情短期内都不会好转，明年更加严重都还是有可能的。

所以进口的牛肉可能安全隐患还是有的，只要国外的疫情没有消失，大家对于进口牛肉的担忧就会一直存在，那么冷冻牛肉就不会升温，只会一直降温下去。

而且随着消费者已经明白餐饮店是会采购进口牛肉了，到时候会升级到是进口牛肉制作的就不食用，从而迫使着餐饮业也停止采购冷冻牛肉。这样一来冷冻牛肉失去最大的消费源，那就不会那么好卖了。

可以说普通消费者不买冷冻牛肉，进口商一点都不担心。可一旦餐饮店也不买冷冻牛肉，或者被迫无奈不能够买了，那么明年冷冻牛肉失宠是存在的。

明年进口牛肉数量会不会大减？

既然国内的需求会减少，对于冷冻牛肉都抵制，进口的数量肯定是会受到影响的，这点是无可厚非的。

不过国内的牛肉缺口还是高达上百万吨，这几年也就是靠着不断进口才得以满足市场需求的，如果不进口牛肉的话，国内牛价可能还会上升，到时候大家更是买不起牛肉吃。

为了解决高牛价的问题，国产牛肉短期靠不上，那么进口就是最能够解决问题的了。老王认为像美国牛肉或者巴西牛肉进口数量是会大大减少的，澳洲牛肉也是如此。

但是这些国家的牛肉进口数量减少了，却是会增加其它国家的牛肉进口的，比如说缅甸活牛。这几年两国一直在对进口的数量进行商谈，我国需要牛肉，而且是活牛，而对方需要增加收入，所以又赢合作的机会还是很大的。